Essig und Öl aus Griechenland
Nicht alles, was bei uns ins Regal kommt, muss aus dem Brennkessel stammen.
Seit 2000 gehören auch 2 extra native Olivenöle allerhöchster Qualitätsstufe aus Griechenland zu unserem Sortiment.
Und die passen erstaunlich gut zu einer Brennerei. Denn am Ende geht es immer um dasselbe:
Gute Zutaten und guter Geschmack.
Eolos
Würzig und fein.
Unser extra natives Olivenöl „Eolos“ stammt von der Insel Kreta. Es ist würzig, fein und wunderbar vielseitig.
Für Salate, Gemüse, Brot oder einfach für den Moment, in dem ein gutes Öl genau das Richtige ist.
Zephir
Mild und fruchtig.
„Zephir“ kommt von der Insel Lesbos, ist mild, fruchtig und angenehm ausgewogen.
Balsamikon
Zehn Jahre Zeit.
Unser „Balsamikon“ reift zehn Jahre im Eichenfass. Die Grundlage bildet fassgereifter Rotwein aus der Bio-Traube „Romeiko“.
Das Ergebnis ist ein Balsamico mit Tiefe und Charakter.